Métiers de Bouche Data

Fichiers de prospection B2B par secteur CHR & Alimentaire

En France, les métiers de bouche représentent 906 395 établissements actifs répartis sur 15 secteurs suivis. Le secteur le plus représenté est Restauration rapide avec 153 909 établissements. Sur les 30 derniers jours : 2339 ouvertures, 1722 fermetures SIRENE et 19 mises en demeure.

+2 339

30 derniers jours

+86 888 sur 12 mois

Solde net : +617

Mises en demeure
19

30 derniers jours

3489 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global de l'année
50105 contrôles
Très satisfaisant (19%)
Satisfaisant (73%)
À améliorer (7%)

Parcourir par secteur d'activité

Restauration rapide

153 909 établissements

+604 ouvertures−418 fermetures
875 alertes sanitaires

Hébergement

146 973 établissements

+277 ouvertures−176 fermetures
91 alertes sanitaires

Supermarchés et épiceries

135 362 établissements

+333 ouvertures−292 fermetures
23 alertes sanitaires

Restauration traditionnelle

129 294 établissements

+173 ouvertures−223 fermetures
992 alertes sanitaires

Boissons, caves et bars

80 221 établissements

+130 ouvertures−146 fermetures
161 alertes sanitaires

Boulangerie-pâtisserie

66 201 établissements

+151 ouvertures−118 fermetures
837 alertes sanitaires

Traiteur et restauration collective

52 773 établissements

+451 ouvertures−111 fermetures
82 alertes sanitaires

Siège social

33 067 établissements

+52 ouvertures−89 fermetures
21 alertes sanitaires

Boucherie-charcuterie

29 290 établissements

+38 ouvertures−39 fermetures
364 alertes sanitaires

Industrie agroalimentaire

22 435 établissements

+47 ouvertures−36 fermetures
26 alertes sanitaires

Hébergement social

21 128 établissements

+21 ouvertures−14 fermetures
77 alertes sanitaires

Primeur, fruits et légumes

16 951 établissements

+31 ouvertures−40 fermetures
11 alertes sanitaires

Tabac

7 830 établissements

+8 ouvertures−9 fermetures
2 alertes sanitaires

Laiterie-fromagerie

6 120 établissements

+10 ouvertures−3 fermetures
34 alertes sanitaires

Poissonnerie

4 841 établissements

+13 ouvertures−8 fermetures
36 alertes sanitaires

Communes les plus actives (tous secteurs)

NICE(11447)AIX EN PROVENCE(5044)MARSEILLE(21224)DIJON(3557)NIMES(3516)TOULOUSE(13039)BORDEAUX(10373)MONTPELLIER(8689)RENNES(4876)GRENOBLE(4553)SAINT-ETIENNE(3690)NANTES(6892)LILLE(7444)STRASBOURG(7367)LYON(15710)ANNECY(3574)PARIS(105493)TOULON(3728)BOULOGNE BILLANCOURT(3547)SAINT DENIS(7072)

Croiser secteur × département

Sélectionnez un département pour affiner votre analyse sectorielle.

Ain01Aisne02Allier03Alpes-de-Haute-Provence04Hautes-Alpes05Alpes-Maritimes06Ardèche07Ardennes08Ariège09Aube10Aude11Aveyron12Bouches-du-Rhône13Calvados14Cantal15Charente16Charente-Maritime17Cher18Corrèze19Côte-d'Or21Côtes-d'Armor22Creuse23Dordogne24Doubs25Drôme26Eure27Eure-et-Loir28Finistère29Corse-du-Sud2AHaute-Corse2BGard30Haute-Garonne31Gers32Gironde33Hérault34Ille-et-Vilaine35Indre36Indre-et-Loire37Isère38Jura39Landes40Loir-et-Cher41Loire42Haute-Loire43Loire-Atlantique44Loiret45Lot46Lot-et-Garonne47Lozère48Maine-et-Loire49Manche50Marne51Haute-Marne52Mayenne53Meurthe-et-Moselle54Meuse55Morbihan56Moselle57Nièvre58Nord59Oise60Orne61Pas-de-Calais62Puy-de-Dôme63Pyrénées-Atlantiques64Hautes-Pyrénées65Pyrénées-Orientales66Bas-Rhin67Haut-Rhin68Rhône69Haute-Saône70Saône-et-Loire71Sarthe72Savoie73Haute-Savoie74Paris75Seine-Maritime76Seine-et-Marne77Yvelines78Deux-Sèvres79Somme80Tarn81Tarn-et-Garonne82Var83Vaucluse84Vendée85Vienne86Haute-Vienne87Vosges88Yonne89Territoire de Belfort90Essonne91Hauts-de-Seine92Seine-Saint-Denis93Val-de-Marne94Val-d'Oise95Guadeloupe971Martinique972Guyane973La Réunion974Saint-Pierre-et-Miquelon975Mayotte976Saint-Barthélemy977Saint-Martin978Wallis-et-Futuna986Polynésie française987Nouvelle-Calédonie988
Voir tous les départements