Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Charente-Maritime (17)
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 18 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 433 inspections, aboutissant à 1 mises en demeure.
30 derniers jours
+587 sur 12 mois
30 derniers jours
12 sur 12 mois
Activité par commune
Explorer par secteur d'activité
Restauration rapide
2500 établissements
Restauration traditionnelle
2425 établissements
Boissons, caves et bars
1347 établissements
Boulangerie-pâtisserie
1199 établissements
Traiteur et restauration collective
815 établissements
Boucherie-charcuterie
476 établissements
Siège social
465 établissements
Supermarchés et épiceries
331 établissements
Charente-Maritime — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|
| CORNER CUISINE DISTRIBUTION | Restauration rapide | ROYAN | Non inspecté | 09/07/2026 |
| DAS BERLINER FLANERIES | Restauration rapide | SAINTE-SOULLE | Non inspecté | 06/07/2026 |
| RESTO LE PALMIER | Restauration traditionnelle | SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE | Non inspecté | 03/07/2026 |
+10 475 lignes supplémentaires non affichées
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Derniers événements dans le département
Nouvelle ouverture : CORNER CUISINE DISTRIBUTION (restauration-rapide) à ROYAN
09/07/2026
Nouvelle ouverture : DAS BERLINER FLANERIES (restauration-rapide) à SAINTE-SOULLE
06/07/2026
Nouvelle ouverture : RESTO LE PALMIER (restauration-traditionnelle) à SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE
03/07/2026
Contrôle : DANA (boulangerie-patisserie) à PUILBOREAU
Très satisfaisant02/07/2026
Nouvelle ouverture : VALERIE BOTTERO (restauration-rapide) à TONNAY-CHARENTE
01/07/2026
Nouvelle ouverture : ALEXANDRE CHAIGNIER (traiteur-restauration-collective) à LE FOUILLOUX
01/07/2026
Nouvelle ouverture : LE SPOT (siege-social) à ECHILLAIS
01/07/2026
Nouvelle ouverture : LE SPOT (restauration-traditionnelle) à LES MATHES
01/07/2026
Nouvelle ouverture : GAETAN COYAULT (boucherie-charcuterie) à SAINT-CIERS-CHAMPAGNE
01/07/2026
Nouvelle ouverture : ROYAL KEBAB (restauration-rapide) à SAINT-GEORGES-DES-COTEAUX
01/07/2026