Métiers de Bouche Data

Observatoire CHR et Métiers de Bouche : Bas-Rhin (67)

Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré une forte dynamique avec 15 nouvelles immatriculations dans les métiers de bouche, principalement tirées par le secteur de la Restauration traditionnelle. Côté sanitaire, les autorités ont mené 713 inspections, aboutissant à 0 mises en demeure.

Ouvertures (30j)
+15

30 derniers jours

+647 sur 12 mois

Mises en demeure
0

30 derniers jours

61 sur 12 mois

Bilan Sanitaire Global
713 contrôles
Très satisfaisant (30%)
Satisfaisant (61%)
À améliorer (9%)

Activité par commune

STRASBOURG(4502)SCHILTIGHEIM(540)HAGUENAU(461)ILLKIRCH GRAFFENSTADEN(306)SELESTAT(289)OBERNAI(220)BISCHHEIM(208)SAVERNE(168)MOLSHEIM(127)ERSTEIN(126)LINGOLSHEIM(121)GEISPOLSHEIM(116)BISCHWILLER(113)WISSEMBOURG(108)BARR(99)HOERDT(90)HOENHEIM(86)OSTWALD(85)BRUMATH(84)LA WANTZENAU(76)

Explorer par secteur d'activité

Restauration traditionnelle

3610 établissements

Restauration rapide

3156 établissements

Boulangerie-pâtisserie

1743 établissements

Traiteur et restauration collective

1395 établissements

Boissons, caves et bars

1040 établissements

Boucherie-charcuterie

514 établissements

Supermarchés et épiceries

377 établissements

Industrie agroalimentaire

349 établissements

Données officielles INSEE & Alim'confiance

Bas-Rhin — Tous secteurs

Mis à jour quotidiennement

13 048 établissements

Aperçu des données

Accès restreint
NomSecteurVilleHygièneCréation
HADDA ZEBIRIBoulangerie-pâtisserieSTRASBOURGNon inspecté01/07/2026
MOHAMMAD YOSOFIRestauration rapideSTRASBOURGNon inspecté01/07/2026
TWIST & TASTERestauration rapideBISCHWILLERNon inspecté01/07/2026

+13 045 lignes supplémentaires non affichées

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Derniers événements dans le département

Contrôle : COTE BOULANGE (boulangerie-patisserie) à STRASBOURG

Satisfaisant

08/07/2026

Contrôle : CULTURES GRAINES (boulangerie-patisserie) à LAUTERBOURG

Satisfaisant

08/07/2026

Contrôle : LIMMACHER (restauration-traditionnelle) à MERKWILLER-PECHELBRONN

Satisfaisant

03/07/2026

Contrôle : BOUCHERIE-CHARCUTERIE-TRAITEUR "CHEZ FRANCIS" (boucherie-charcuterie) à SESSENHEIM

Très satisfaisant

03/07/2026

Contrôle : A L'AIGLE (restauration-traditionnelle) à WIMMENAU

Très satisfaisant

03/07/2026

Contrôle : EVELINE GLASSEL (restauration-traditionnelle) à VAL-DE-MODER

Satisfaisant

02/07/2026

Nouvelle ouverture : FS SAS (restauration-rapide) à HAGUENAU

01/07/2026

Nouvelle ouverture : MOHAMMAD YOSOFI (restauration-rapide) à STRASBOURG

01/07/2026

Nouvelle ouverture : TWIST & TASTE (restauration-rapide) à BISCHWILLER

01/07/2026

Nouvelle ouverture : HADDA ZEBIRI (boulangerie-patisserie) à STRASBOURG

01/07/2026