Établissements CHR et inspections sanitaires dans le Gers
Sur le dernier mois, le département compte 4 créations et 6 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 168 inspections et 0 mises en demeure.
Gers : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est l'hébergement (1 ouvertures, en accélération par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (53 pour 1 000 établissements) est inférieur à la moyenne nationale.
+4
30 derniers jours
+281 sur 12 mois
Solde net : -2
30 derniers jours
18 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3190 établissements actifs, le département du 32 se classe 82e sur 106 départements. Solde net : -2 créations. Taux de contrôle : 53 pour 1 000 établissements (moyenne : 54).
- Rang — établissements
- 82e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 90e / 106
- Solde net 30j
- -2
- Taux de contrôle
- 53 / 1 000
le Gers associe viticulture et art de bouche, au sein de Occitanie : caves, bars à vins, restaurants de terroir et commerces alimentaires de qualité structurent un tissu CHR tourné vers l'œnotourisme et la gastronomie régionale. La filière viticole influence directement l'offre de restauration et les commerces spécialisés. dans le Gers, l'hébergement, les boissons, caves et bars et la restauration rapide structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, AUCH affiche le rythme le plus soutenu avec 1 ouvertures sur 30 jours.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AUCH | 616 | 1 | 31 | 0 |
| 2 | CONDOM | 234 | 0 | 12 | 0 |
| 3 | L ISLE JOURDAIN | 202 | 0 | 11 | 0 |
| 4 | LECTOURE | 123 | 0 | 12 | 2 |
| 5 | FLEURANCE | 117 | 0 | 8 | 0 |
| 6 | EAUZE | 115 | 0 | 8 | 0 |
| 7 | GIMONT | 98 | 0 | 4 | 0 |
| 8 | MIRANDE | 98 | 0 | 7 | 0 |
| 9 | CAZAUBON | 98 | 0 | 7 | 0 |
| 10 | VIC-FEZENSAC | 97 | 0 | 7 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale dans le Gers est portée par le secteur de l'hébergement (+1 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (596 établissements).
Hébergement
596 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
455 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
343 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
330 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
309 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
250 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Industrie agroalimentaire
247 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
213 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la boulangerie-pâtisserie cumule 2 inspections sur les 30 derniers jours, avec 5 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 3 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- C.P. MARGUERITE9 juil. 2026
boulangerie-patisserie · AUCH (32)
- BALAND GRAND CHENE8 juil. 2026
restauration-rapide · AUCH (32)
- SAVEURS DU TERROIR30 juin 2026
boucherie-charcuterie · AUCH (32)
- MAISON DE RETRAITE ROGER RAMBOUR ASSOCIATION DE GESTION DE LA MAPAD DE VALENCE SUR BAISE30 juin 2026
hebergement-social · VALENCE-SUR-BAISE (32)
- LOU FLOURET29 mai 2026
boissons-caves-bars · FLEURANCE (32)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Occitanie
Ariège (09)
2 428 établ. · 5 ouv. sur 30j
Aude (11)
6 890 établ. · 20 ouv. sur 30j
Aveyron (12)
4 313 établ. · 6 ouv. sur 30j
Gard (30)
11 594 établ. · 35 ouv. sur 30j
Haute-Garonne (31)
17 077 établ. · 38 ouv. sur 30j
Hérault (34)
22 077 établ. · 46 ouv. sur 30j
Lot (46)
3 321 établ. · 6 ouv. sur 30j
Lozère (48)
1 659 établ. · 2 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans le Gers ?
3190 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans le Gers, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans le Gers ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de l'hébergement affiche 1 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans le Gers ?
3 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans le Gers ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont AUCH, CONDOM, L ISLE JOURDAIN. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.