Établissements CHR et inspections sanitaires en Tarn-et-Garonne
En 30 jours glissants, le tissu CHR et alimentaire du département affiche 12 ouvertures et 3 fermetures administratives — le secteur de la restauration rapide reste le plus actif. 224 contrôles sanitaires ont été menés, dont 1 ont débouché sur une mise en demeure.
Côté mouvements, l'hébergement domine avec 3 créations sur 30 jours. Côté surveillance sanitaire, les supermarchés et épiceries cumule le plus d'inspections récentes. Le solde net du département (9 créations nettes) et un taux de contrôle de 71 pour 1 000 établissements (supérieur à la moyenne) dessinent un marché en expansion.
+12
30 derniers jours
+336 sur 12 mois
Solde net : +9
30 derniers jours
14 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3142 établissements actifs, le département du 82 se classe 83e sur 106 départements. Solde net : +9 créations. Taux de contrôle : 71 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 83e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 62e / 106
- Solde net 30j
- +9
- Taux de contrôle
- 71 / 1 000
le Tarn-et-Garonne associe viticulture et art de bouche, au sein de Occitanie : caves, bars à vins, restaurants de terroir et commerces alimentaires de qualité structurent un tissu CHR tourné vers l'œnotourisme et la gastronomie régionale. La filière viticole influence directement l'offre de restauration et les commerces spécialisés. en Tarn-et-Garonne, la restauration rapide, l'hébergement et les supermarchés et épiceries structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
La surveillance sanitaire en Tarn-et-Garonne touche particulièrement MONTAUBAN, avec 2 inspections recensées sur 30 jours. Cette intensité de contrôle s'explique en partie par la densité commerciale et la fréquentation des zones urbaines du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | MONTAUBAN | 1 418 | 4 | 107 | 2 |
| 2 | MOISSAC | 227 | 2 | 25 | 0 |
| 3 | CASTELSARRASIN | 192 | 0 | 14 | 0 |
| 4 | CAUSSADE | 141 | 1 | 8 | 0 |
| 5 | BEAUMONT DE LOMAGNE | 107 | 0 | 12 | 0 |
| 6 | VALENCE | 106 | 1 | 7 | 0 |
| 7 | SAINT ANTONIN NOBLE VAL | 98 | 0 | 5 | 2 |
| 8 | MONTECH | 95 | 1 | 8 | 0 |
| 9 | NEGREPELISSE | 84 | 0 | 4 | 0 |
| 10 | VERDUN-SUR-GARONNE | 73 | 0 | 3 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Côté hygiène alimentaire, la restauration rapide cumule le plus d'alertes sanitaires en Tarn-et-Garonne (5établissements concernés). Les pages croisées secteur × département ci-dessus permettent d'affiner la prospection par métier.
Restauration rapide
537 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Hébergement
449 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
401 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
312 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
283 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
247 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Traiteur et restauration collective
179 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Primeur, fruits et légumes
174 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
les supermarchés et épiceries cumule 1 inspections sur les 30 derniers jours, avec 0 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 4 inspections et 1 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- AU CHAI VOUS29 juil. 2026
boissons-caves-bars · MONTAUBAN (82)
- RAGNAR25 juin 2026
boissons-caves-bars · SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL (82)
- BOULANGERIE PATISSERIE CASTELSAGRAT18 juin 2026
boulangerie-patisserie · CASTELSAGRAT (82)
- NATHALIE VOLKER11 juin 2026
boulangerie-patisserie · DONZAC (82)
- QUICK PIZZA9 juin 2026
restauration-rapide · MOISSAC (82)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Occitanie
Ariège (09)
2 428 établ. · 5 ouv. sur 30j
Aude (11)
6 890 établ. · 20 ouv. sur 30j
Aveyron (12)
4 313 établ. · 6 ouv. sur 30j
Gard (30)
11 595 établ. · 35 ouv. sur 30j
Haute-Garonne (31)
17 078 établ. · 38 ouv. sur 30j
Gers (32)
3 190 établ. · 4 ouv. sur 30j
Hérault (34)
22 077 établ. · 45 ouv. sur 30j
Lot (46)
3 321 établ. · 6 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Tarn-et-Garonne ?
3142 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Tarn-et-Garonne, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Tarn-et-Garonne ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de l'hébergement affiche 3 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Tarn-et-Garonne ?
4 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 1 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Tarn-et-Garonne ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont MONTAUBAN, MOISSAC, CASTELSARRASIN. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.