En 30 jours glissants, le tissu CHR et alimentaire du département affiche 19 ouvertures et 9 fermetures administratives — le secteur de la restauration rapide reste le plus actif. 408 contrôles sanitaires ont été menés, dont 1 ont débouché sur une mise en demeure.
Côté mouvements, la restauration rapide domine avec 10 créations sur 30 jours. Côté surveillance sanitaire, la boulangerie-pâtisserie cumule le plus d'inspections récentes. Le solde net du département (10 créations nettes) et un taux de contrôle de 58 pour 1 000 établissements (supérieur à la moyenne) dessinent un marché en expansion.
+19
30 derniers jours
+712 sur 12 mois
Solde net : +10
30 derniers jours
36 sur 12 mois
Avec 7082 établissements actifs, le département du 60 se classe 47e sur 106 départements. Solde net : +10 créations. Taux de contrôle : 58 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
l'Oise repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Hauts-de-France : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. Le département valorise l'art de bouche local, les circuits courts et une restauration ancrée dans les traditions culinaires régionales. dans l'Oise, la restauration rapide, les supermarchés et épiceries et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
La surveillance sanitaire dans l'Oise touche particulièrement COMPIEGNE, avec 3 inspections recensées sur 30 jours. Cette intensité de contrôle s'explique en partie par la densité commerciale et la fréquentation des zones urbaines du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BEAUVAIS | 1 110 | 3 | 73 | 1 |
| 2 | COMPIEGNE | 864 | 2 | 57 | 3 |
| 3 | CREIL | 618 | 2 | 48 | 0 |
| 4 | SENLIS | 337 | 0 | 15 | 0 |
| 5 | CHANTILLY | 317 | 0 | 18 | 0 |
| 6 | NOGENT SUR OISE | 247 | 2 | 29 | 0 |
| 7 | LAMORLAYE | 220 | 0 | 10 | 0 |
| 8 | NOYON | 213 | 0 | 13 | 0 |
| 9 | CREPY EN VALOIS | 209 | 0 | 15 | 0 |
| 10 | MERU | 186 | 0 | 16 | 0 |
Côté hygiène alimentaire, la boulangerie-pâtisserie cumule le plus d'alertes sanitaires dans l'Oise (11établissements concernés). Les pages croisées secteur × département ci-dessus permettent d'affiner la prospection par métier.
1 468 établissements
+10 ouvertures / −3 fermetures (30j)
10 alertes sanitaires en cours
1 158 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
813 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
647 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
642 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
619 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
11 alertes sanitaires en cours
531 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
297 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
la boulangerie-pâtisserie cumule 5 inspections sur les 30 derniers jours, avec 11 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 10 inspections et 1 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
restauration-rapide · COMPIEGNE (60)
restauration-traditionnelle · RAINVILLERS (60)
restauration-traditionnelle · BEAUVAIS (60)
restauration-traditionnelle · SAINT-MAXIMIN (60)
restauration-rapide · BEAUVAIS (60)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
7082 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans l'Oise, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 10 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
10 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 1 mises en demeure.
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont BEAUVAIS, COMPIEGNE, CREIL. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.
Données des créations d'entreprises et contrôles sanitaires disponibles dans un fichier CSV (historique complet) ou en abonnement Veille
Aperçu des données
Derniers événements| Nom | Secteur | Ville | Type | Hygiène | Inspection | Création |
|---|---|---|---|---|---|---|
| INSTANT GOURMANDS | Restauration rapide | FRESNOY-LA-RIVIERE | Ouverture | Non inspecté | — | 20/08/2026 |
| BOZKIR | Restauration rapide | NOGENT-SUR-OISE | Ouverture | Non inspecté | — | 17/08/2026 |
| SARL BOUCHERIE MONTAIGNE | Boucherie-charcuterie | BEAUVAIS | Contrôle | Très satisfaisant | 14/08/2026 | 01/07/2003 |
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