Établissements CHR et inspections sanitaires à La Réunion
Au cours des 30 derniers jours, le département a enregistré 60 nouvelles immatriculations et 42 fermetures, principalement tirées par le secteur de la restauration rapide. Côté sanitaire, les autorités ont mené 141 inspections, aboutissant à 0 mises en demeure.
Le secteur le plus actif sur 30 jours est le secteur de la restauration rapide (24 ouvertures, en ralentissement vs le mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (10 pour 1 000 établissements) est inférieur à la moyenne nationale (55 pour 1 000 établissements).
+60
30 derniers jours
+1 530 sur 12 mois
Solde net : +18
30 derniers jours
15 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 13768 établissements actifs, le département du 974 se classe 18e sur 106 départements. Solde net : +18 créations. Taux de contrôle : 10 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 18e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 9e / 106
- Solde net 30j
- +18
- Taux de contrôle
- 10 / 1 000
La Réunion propose une cuisine métissée unique : caris, rougails, restaurants créoles et commerces alimentaires tropicaux structurent un tissu CHR aux influences malgaches, indiennes, chinoises et européennes. Le département mêle restauration de montagne (cirques), art de bouche côtier et marchés locaux très vivants.
Top communes du département
SAINT DENIS concentre le plus grand parc à La Réunion avec 4 180 établissements actifs. Les trois premières communes du classement représentent 74 %du parc départemental, signe d'une forte polarisation urbaine.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SAINT DENIS | 4 180 | 10 | 273 | 0 |
| 2 | SAINT-PAUL | 3 326 | 7 | 210 | 1 |
| 3 | SAINT PIERRE | 2 718 | 7 | 170 | 1 |
| 4 | LE TAMPON | 1 599 | 4 | 126 | 0 |
| 5 | SAINT-ANDRE | 1 192 | 4 | 104 | 0 |
| 6 | SAINT-LOUIS | 1 013 | 4 | 90 | 0 |
| 7 | SAINT LEU | 1 002 | 0 | 57 | 0 |
| 8 | SAINTE MARIE | 895 | 5 | 74 | 0 |
| 9 | LA POSSESSION | 816 | 0 | 77 | 0 |
| 10 | LE PORT | 815 | 2 | 71 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
En France, le secteur de la restauration rapide représente 29 % du parc CHR à La Réunion (3 536établissements). C'est le secteur structurant du département, devant les supermarchés et épiceries, sur le reste du spectre alimentaire.
Restauration rapide
3 536 établissements
+24 ouvertures / −16 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
3 183 établissements
+10 ouvertures / −6 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Hébergement
1 508 établissements
+6 ouvertures / −6 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
1 244 établissements
+7 ouvertures / −4 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
1 035 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Siège social
649 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Primeur, fruits et légumes
641 établissements
+0 ouvertures / −3 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
512 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 1 inspections sur les 30 derniers jours, avec 4 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 2 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- LES CARAVANES22 juil. 2026
restauration-traditionnelle · SAINT-PIERRE (974)
- NAMASTE21 juil. 2026
restauration-traditionnelle · SAINT-BENOIT (974)
- JEAN-FRANCOIS LOPES15 juil. 2026
restauration-rapide · ENTRE-DEUX (974)
- LA BOHEME26 juin 2026
restauration-traditionnelle · LES TROIS-BASSINS (974)
- GIE DU PONT7 mai 2026
poissonnerie · SAINT-PIERRE (974)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Océan Indien
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on à La Réunion ?
13768 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés à La Réunion, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus à La Réunion ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 24 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours à La Réunion ?
2 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité à La Réunion ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont SAINT DENIS, SAINT-PAUL, SAINT PIERRE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.