Établissements CHR et inspections sanitaires dans l'Allier
Le département recense 9 nouvelles immatriculations et 6 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 233 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 1 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent dans l'Allier est porté par le secteur de la restauration traditionnelle (+3 ouvertures). Les mises en demeure (1 sur 30 jours) touchent surtout la boulangerie-pâtisserie (100 %). Avec 61 pour 1 000 établissements, le département se situe supérieur à la moyenne hexagonale.
+9
30 derniers jours
+301 sur 12 mois
Solde net : +3
30 derniers jours
19 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3824 établissements actifs, le département du 03 se classe 72e sur 106 départements. Solde net : +3 créations. Taux de contrôle : 61 pour 1 000 établissements (moyenne : 55).
- Rang — établissements
- 72e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 67e / 106
- Solde net 30j
- +3
- Taux de contrôle
- 61 / 1 000
l'Allier repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. Le département valorise l'art de bouche local, les circuits courts et une restauration ancrée dans les traditions culinaires régionales. dans l'Allier, l'hébergement, la restauration traditionnelle et la restauration rapide structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal dans l'Allier met en évidence VICHY (753 établissements), tandis que VICHY mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | VICHY | 753 | 1 | 43 | 0 |
| 2 | MONTLUCON | 644 | 0 | 24 | 0 |
| 3 | MOULINS | 422 | 1 | 19 | 1 |
| 4 | CUSSET | 186 | 1 | 12 | 0 |
| 5 | BELLERIVE SUR ALLIER | 152 | 0 | 9 | 0 |
| 6 | YZEURE | 147 | 1 | 10 | 1 |
| 7 | SAINT-POURCAIN-SUR-SIOULE | 110 | 0 | 7 | 0 |
| 8 | GANNAT | 106 | 0 | 6 | 0 |
| 9 | COMMENTRY | 75 | 0 | 2 | 0 |
| 10 | NERIS-LES-BAINS | 74 | 0 | 4 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés dans l'Allier couvrent 3 350 établissements actifs. Dans ce département, le secteur de la restauration traditionnelle affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
688 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
558 établissements
+3 ouvertures / −2 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
532 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
471 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
392 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
333 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
9 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
206 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Industrie agroalimentaire
170 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 3 inspections sur les 30 derniers jours, avec 8 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 8 inspections et 1 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- AUX 4 PETITS GATIS29 juil. 2026
boulangerie-patisserie · BEZENET (03)
- CHRISTOPHE CARRE8 juil. 2026
boulangerie-patisserie · VALLON-EN-SULLY (03)
- RELAIS DES TARTASSES7 juil. 2026
restauration-traditionnelle · DOMERAT (03)
- MAISON GAUTHIER PERE ET FILS30 juin 2026
boulangerie-patisserie · SAINT-LEON (03)
- JORDAN G. PAINS17 juin 2026
boulangerie-patisserie · BELLERIVE-SUR-ALLIER (03)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 909 établ. · 28 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 401 établ. · 9 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 365 établ. · 7 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 645 établ. · 15 ouv. sur 30j
Isère (38)
14 933 établ. · 30 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 178 établ. · 18 ouv. sur 30j
Haute-Loire (43)
3 122 établ. · 4 ouv. sur 30j
Puy-de-Dôme (63)
7 727 établ. · 13 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans l'Allier ?
3824 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans l'Allier, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans l'Allier ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration traditionnelle affiche 3 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans l'Allier ?
8 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 1 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans l'Allier ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont VICHY, MONTLUCON, MOULINS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.