Établissements CHR et inspections sanitaires dans la Manche
Sur le dernier mois, le département compte 18 créations et 12 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 319 inspections et 0 mises en demeure.
Manche : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est la restauration rapide (3 ouvertures, en ralentissement par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (54 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale.
+18
30 derniers jours
+507 sur 12 mois
Solde net : +6
30 derniers jours
23 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 5935 établissements actifs, le département du 50 se classe 55e sur 106 départements. Solde net : +6 créations. Taux de contrôle : 54 pour 1 000 établissements (moyenne : 54).
- Rang — établissements
- 55e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 44e / 106
- Solde net 30j
- +6
- Taux de contrôle
- 54 / 1 000
la Manche développe un tissu CHR fortement marqué par le littoral et la saisonnalité, au sein de Normandie. Restauration balnéaire, bars et caves, poissonneries et commerces alimentaires de stations côtières côtoient l'art de bouche des centres-villes. L'activité estivale et le tourisme structurent une part importante de l'offre CHR locale. dans la Manche, l'hébergement, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, CHERBOURG-EN-COTENTIN affiche le rythme le plus soutenu avec 1 ouvertures sur 30 jours.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CHERBOURG-EN-COTENTIN | 1 053 | 1 | 59 | 2 |
| 2 | SAINT-LO | 411 | 1 | 27 | 0 |
| 3 | GRANVILLE | 332 | 0 | 30 | 0 |
| 4 | AVRANCHES | 258 | 0 | 11 | 0 |
| 5 | COUTANCES | 217 | 1 | 16 | 0 |
| 6 | CARENTAN LES MARAIS | 174 | 0 | 7 | 1 |
| 7 | LA HAGUE | 161 | 1 | 5 | 0 |
| 8 | VALOGNES | 135 | 0 | 9 | 1 |
| 9 | PONTORSON | 125 | 0 | 12 | 1 |
| 10 | BARNEVILLE-CARTERET | 109 | 1 | 11 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale dans la Manche est portée par le secteur de la restauration rapide (+3 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (1 411 établissements).
Hébergement
1 411 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
719 établissements
+3 ouvertures / −2 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
706 établissements
+1 ouvertures / −3 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
702 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
548 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
499 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
318 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Industrie agroalimentaire
203 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 3 inspections sur les 30 derniers jours, avec 3 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 8 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- SARL TRADITION BOUCHERE17 juil. 2026
boucherie-charcuterie · SAINT-VAAST-LA-HOUGUE (50)
- NACERA LAOUAR12 juil. 2026
boulangerie-patisserie · CHERBOURG-EN-COTENTIN (50)
- LE SOFT9 juil. 2026
restauration-traditionnelle · SAINT-PAIR-SUR-MER (50)
- SAS ROBIN PERROT7 juil. 2026
boulangerie-patisserie · JULLOUVILLE (50)
- EHPAD DU VAL DE SAIRE7 juil. 2026
hebergement-social · SAINT-VAAST-LA-HOUGUE (50)
* Les noms des établissements sont visibles pour les utilisateurs abonnés à la zone.
Départements voisins et région
Départements limitrophes
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans la Manche ?
5935 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans la Manche, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans la Manche ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 3 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans la Manche ?
8 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans la Manche ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont CHERBOURG-EN-COTENTIN, SAINT-LO, GRANVILLE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.