Observatoire National CHR et Métiers de Bouche
En France, au cours des 30 derniers jours, nous avons enregistré 2660 nouvelles immatriculations dans les métiers de l'alimentation, dominées par la Restauration rapide. Les autorités sanitaires ont mené 43970 inspections sur l'ensemble du territoire, conduisant à 189 fermetures administratives récentes.
30 derniers jours
+58770 sur 12 mois
30 derniers jours
3076 sur 12 mois
France entière — Tous secteurs
Mis à jour quotidiennement
Aperçu des données
Accès restreint| Nom | Secteur | Département | Ville | Hygiène | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| TSOLMON AMARBAYAR | Restauration rapide | 56 | ARRADON | Non inspecté | 10/07/2026 |
| MAZZI PIZZA | Restauration traditionnelle | 97 | DESHAIES | Non inspecté | 10/07/2026 |
| JAMIL MASSEY | Traiteur et restauration collective | 69 | SAINTE-FOY-LES-LYON | Non inspecté | 10/07/2026 |
+880 704 lignes supplémentaires non affichées
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Parcourir par département
Communes les plus actives (National)
Volume par secteur d'activité (National)
Restauration rapide
233191 établissements en France
Restauration traditionnelle
208790 établissements en France
Boissons, caves et bars
100264 établissements en France
Boulangerie-pâtisserie
98327 établissements en France
Traiteur et restauration collective
87264 établissements en France
Boucherie-charcuterie
38305 établissements en France
Siège social
27580 établissements en France
Supermarchés et épiceries
24628 établissements en France
Derniers événements (Temps Réel)
Nouvelle ouverture : TSOLMON AMARBAYAR (restauration-rapide) à ARRADON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : MICKAEL LAMERET (restauration-rapide) à GAUCHY
10/07/2026
Nouvelle ouverture : AMIRA IDRIS HAMID HASSAN (industrie-agroalimentaire) à DIJON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : HANA GROUP FRANCE (traiteur-restauration-collective) à LILLE
10/07/2026
Nouvelle ouverture : NADJETTE BEN KHELIF (boulangerie-patisserie) à VENTISERI
10/07/2026
Nouvelle ouverture : DELPHINE ALVES (restauration-rapide) à SAINT-JULIEN-LES-ROSIERS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : PIZZ'ADDICT (restauration-traditionnelle) à VIRAZEIL
10/07/2026
Nouvelle ouverture : ROBIN JOURNOT (traiteur-restauration-collective) à PARIS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : MASA (restauration-rapide) à THIZY-LES-BOURGS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : JAMIL MASSEY (traiteur-restauration-collective) à SAINTE-FOY-LES-LYON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : ELENA JOITA (industrie-agroalimentaire) à BONDY
10/07/2026
Nouvelle ouverture : LENA PHEZ (restauration-rapide) à TAVEL
10/07/2026
Nouvelle ouverture : HUGUES LEVEQUE (boissons-caves-bars) à MORTEMART
10/07/2026
Nouvelle ouverture : MAZZI PIZZA (restauration-traditionnelle) à DESHAIES
10/07/2026
Nouvelle ouverture : FATOUMATA KONE (supermarches-epiceries) à VANDŒUVRE-LES-NANCY
10/07/2026
Nouvelle ouverture : FRANCK FINALTERI (boissons-caves-bars) à ALLEINS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : AUDREY MARIOT (restauration-rapide) à SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF
10/07/2026
Nouvelle ouverture : ALEXANDRE CHARRAS (restauration-rapide) à L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
10/07/2026
Nouvelle ouverture : CIDRERIE LE HERON NOIR (boissons-caves-bars) à LANGON
10/07/2026
Nouvelle ouverture : MRS PARIS (traiteur-restauration-collective) à PARIS
10/07/2026
Nouvelle ouverture : SCOTTY AUBIN (traiteur-restauration-collective) à ALES
10/07/2026
Nouvelle ouverture : LES DELICES DU VERGER (primeur-fruits-legumes) à PINS-JUSTARET
10/07/2026
Nouvelle ouverture : VICTOR MORENO (traiteur-restauration-collective) à ORCHIES
10/07/2026
Contrôle : AUX DELICES DE LA QUEEN ELIKYA (restauration-traditionnelle) à SAINT-DENIS
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : CAFE DE L HORLOGE (boissons-caves-bars) à AIX-EN-PROVENCE
Très satisfaisant09/07/2026
Contrôle : GREGORY LAMBERT (boulangerie-patisserie) à LE RIBAY
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : YUYU BENTO (restauration-traditionnelle) à NICE
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : EVREN (restauration-traditionnelle) à SAINT-QUENTIN
Satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : HAKIM BEDDIAF (restauration-rapide) à ALES
09/07/2026
Contrôle : VONNY BELANGER (boulangerie-patisserie) à BELLEVIGNE-LES-CHATEAUX
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : CAPHIDATO (restauration-traditionnelle) à MARSEILLE
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : TRADI ET COMPAGNIE (siege-social) à ELANCOURT
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : BBM 41024 VARIZELLE (restauration-rapide) à SAINT-CHAMOND
Très satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : PRISCILLA DOMINGUEZ (restauration-rapide) à MONTHOU-SUR-CHER
09/07/2026
Contrôle : SABAN SONMEZ (restauration-rapide) à PONT-EVEQUE
Satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : MILANO GUSTO (restauration-rapide) à REIMS
09/07/2026
Nouvelle ouverture : CORNER CUISINE DISTRIBUTION (restauration-rapide) à ROYAN
09/07/2026
Nouvelle ouverture : XIAOZHEN XIAO (industrie-agroalimentaire) à MARSEILLE
09/07/2026
Contrôle : LA BONNE EXCUSE (restauration-traditionnelle) à SAINT-JUST-D'ARDECHE
Satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : LE SPOT (boissons-caves-bars) à MONTPELLIER
09/07/2026
Nouvelle ouverture : PYROLI X (boissons-caves-bars) à LA CAVALERIE
09/07/2026
Nouvelle ouverture : HERVE PAGANOTTO (restauration-rapide) à CHATEAURENARD
09/07/2026
Contrôle : GFDDV (boucherie-charcuterie) à MONTLUCON
Très satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : DANIEL ALLEN (boulangerie-patisserie) à SAINT-GAULTIER
09/07/2026
Nouvelle ouverture : HOSSAIN BIPLOB (restauration-rapide) à BREST
09/07/2026
Contrôle : SNACK B (restauration-rapide) à FEILLENS
Satisfaisant09/07/2026
Contrôle : TASTY FRIED CHICKEN (restauration-rapide) à LIBOURNE
Satisfaisant09/07/2026
Nouvelle ouverture : LUCAS BONNET (restauration-rapide) à AVIGNON
09/07/2026
Contrôle : SARL BON GOUT (traiteur-restauration-collective) à MARSEILLE
Satisfaisant08/07/2026
Contrôle : MORHAMB SAS (restauration-rapide) à MORHANGE
Très satisfaisant08/07/2026