Établissements CHR et inspections sanitaires dans le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne
Sur le dernier mois, le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne compte 3 761 établissements actifs avec 8 créations et 11cessations d'activité. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 2 inspections et 0 mises en demeure.
En France, dans le Val-de-Marne, les supermarchés et épiceries occupe la 1e place parmi les secteurs CHR du département. le secteur des supermarchés et épiceries y représente 24 % du parc local, tandis que le département pèse 3 % du parc national du secteur (8e rang départemental).
+8
30 derniers jours
+374 sur 12 mois
Solde net : -3
30 derniers jours
0 sur 12 mois
Les supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne combine les dynamiques du territoire et les spécificités du métier. En France, le Val-de-Marne s'inscrit dans la couronne francilienne, au sein de Île-de-France : commerces alimentaires de centre-bourg, restauration de quartier et art de bouche de proximité structurent un tissu CHR orienté vers les flux pendulaires et la vie de banlieue. La distribution alimentaire se structure entre surfaces de proximité, zones commerciales périurbaines et commerces de village. les supermarchés et épiceries forment l'épine dorsale de la distribution alimentaire de proximité : grandes surfaces, supérettes, commerces de village et épiceries fines coexistent sur l'ensemble du territoire.
Positionnement relatif
En France, le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne compte 3 761 établissements actifs, soit 24 % du parc CHR du département (1e secteur sur 15). À l'échelle nationale, le département représente 3 % du parc dans le secteur des supermarchés et épiceries (8e rang sur 105 départements). Solde net sur 30 jours : -3. Taux de contrôle : 7 pour 1 000 établissements (moyenne départementale du secteur : 2 ; moyenne sectorielle inter-départements : 0).
- Part dans le département
- 24 %
- Part dans le secteur (France)
- 3 %
- Rang départemental (secteur)
- 8e / 105
- Solde net 30j
- -3
- Rang secteur dans le département
- 1e / 15
- Rang — ouvertures 30j (dépts)
- 10e / 105
- Taux de contrôle
- 7 / 1 000
- Rang — alertes (dépts)
- 23e / 105
Top communes — Supermarchés et épiceries (94)
Les communes les plus fournies dans le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne sont SAINT-MAUR-DES-FOSSES, CRETEIL, IVRY SUR SEINE. Ce classement met en avant les pôles urbains et zones commerciales où le secteur est le plus installé.
| Rang | Commune | Établissements |
|---|---|---|
| 1 | SAINT-MAUR-DES-FOSSES | 266 |
| 2 | CRETEIL | 213 |
| 3 | IVRY SUR SEINE | 189 |
| 4 | SAINT MANDE | 184 |
| 5 | VITRY SUR SEINE | 179 |
| 6 | VINCENNES | 174 |
| 7 | CHAMPIGNY SUR MARNE | 165 |
| 8 | RUNGIS | 136 |
| 9 | CHARENTON LE PONT | 121 |
| 10 | CHEVILLY LARUE | 120 |
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
En France, dans le Val-de-Marne, pour le secteur des supermarchés et épiceries, le taux de contrôle s'élève à 7 pour 1 000 établissements, supérieur à la moyenne inter-départements du secteur (0).
Sur 30 jours : 2 inspections et 0 mises en demeure, avec 0 établissements en alerte sanitaire.
En France, le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne s'inscrit dans un écosystème CHR local composé de 15secteurs. Les autres filières du département offrent des angles de prospection complémentaires autour de la restauration, de l'artisanat alimentaire et de la distribution.
Autres secteurs — Val-de-Marne
Restauration rapide
2 912 établissements
+23 ouvertures / −6 fermetures (30j)
37 alertes sanitaires
Restauration traditionnelle
1 998 établissements
+4 ouvertures / −4 fermetures (30j)
27 alertes sanitaires
Hébergement
1 580 établissements
+4 ouvertures / −2 fermetures (30j)
Traiteur et restauration collective
1 186 établissements
+7 ouvertures / −1 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires
Boulangerie-pâtisserie
1 101 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
10 alertes sanitaires
Boissons, caves et bars
832 établissements
+0 ouvertures / −3 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires
Primeur, fruits et légumes
510 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
Boucherie-charcuterie
481 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires
Hébergement social
357 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires
Siège social
337 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
Industrie agroalimentaire
188 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Poissonnerie
96 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires
Laiterie-fromagerie
86 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
Tabac
84 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
En France, dans le secteur des supermarchés et épiceries, les départements limitrophes du 94 montrent des profils variés. Paris affiche le parc le plus dense (15 078 établissements) parmi les départements voisins.
Supermarchés et épiceries — départements limitrophes
75 – Paris
15 078 établissements
93 – Seine-Saint-Denis
4 729 établissements
92 – Hauts-de-Seine
3 523 établissements
77 – Seine-et-Marne
3 462 établissements
91 – Essonne
2 776 établissements
Navigation contextuelle
Questions fréquentes
Combien d'établissements le secteur des supermarchés et épiceries recense-t-on dans le Val-de-Marne ?
3 761 établissements actifs sont recensés dans le Val-de-Marne, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre filtre RGPD. Cela représente 24 % du parc CHR du département.
Quelles communes concentrent le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne ?
Les communes les plus fournies sont SAINT-MAUR-DES-FOSSES, CRETEIL, IVRY SUR SEINE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail par commune.
Quel est le taux de contrôle sanitaire dans le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne ?
2 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées récemment, dont 0 mises en demeure sur 30 jours. Le taux de contrôle s'élève à 7 inspections pour 1 000 établissements.
Comment télécharger le fichier CSV le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne ?
Le fichier CSV ciblé (9 € TTC) contient la liste des établissements dans le secteur des supermarchés et épiceries dans le Val-de-Marne avec leurs coordonnées et historiques sanitaires. Utilisez le bloc d'achat en haut de page ou souscrivez à l'abonnement Veille pour un accès continu aux créations et contrôles récents.
Méthodologie et sources
Les statistiques présentées sur cette page couvrent les établissements des métiers de bouche et de l'alimentaire (CHR) recensés dans notre référentiel. Le périmètre sectoriel repose sur une correspondance entre codes NAF/APE INSEE et secteurs d'activité métier (restauration, boulangerie, boucherie, grande distribution alimentaire, etc.).
Les données de création et de cessation proviennent du répertoire SIRENE (INSEE) : nous comptabilisons les immatriculations et radiations sur des fenêtres glissantes de 30 et 365 jours. Les indicateurs sanitaires proviennent d'Alim'confiance (contrôles officiels publiés) : niveaux d'hygiène, inspections des 30 derniers jours et mises en demeure prononcées.
Conformément au RGPD, les établissements en diffusion restreinte (statut ND SIRENE, refus de prospection commerciale) sont systématiquement exclus de notre référentiel, des comptages publics et du périmètre exportable — y compris s'ils ont fait l'objet d'un contrôle sanitaire publié sur Alim'confiance. Les chiffres sont rafraîchis quotidiennement à partir de vues matérialisées agrégées ; les classements par département et par commune reflètent l'état du parc actif à la date de dernière mise à jour.